{"id":68,"date":"2025-02-12T18:06:30","date_gmt":"2025-02-12T18:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/qrealo.cl\/vermontmedellin\/index.php\/2025\/02\/12\/vermont-school-creando-nuevos-habitos-alimenticios\/"},"modified":"2025-02-12T18:06:30","modified_gmt":"2025-02-12T18:06:30","slug":"vermont-school-creando-nuevos-habitos-alimenticios","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/vermontmedellin.edu.co\/es\/blog\/vermont-school-creando-nuevos-habitos-alimenticios\/","title":{"rendered":"Vermont School, creando nuevos h\u00e1bitos alimenticios"},"content":{"rendered":"<p><span id=\"hs_cos_wrapper_post_body\" class=\"hs_cos_wrapper hs_cos_wrapper_meta_field hs_cos_wrapper_type_rich_text\" data-hs-cos-general-type=\"meta_field\" data-hs-cos-type=\"rich_text\"><\/p>\n<p style=\"font-size: 14px;text-align: justify\"><span style=\"color: #999999\">La alimentaci\u00f3n es uno de los factores externos que m\u00e1s influyen en la salud y el desarrollo de los ni\u00f1os. Raz\u00f3n por la cual desde el restaurante escolar del Vermont School estamos creando nuevos h\u00e1bitos alimenticios,proporcionando las calor\u00edas que ellos necesitan a trav\u00e9s de un men\u00fa equilibrado, inocuo y apetitoso. Adem\u00e1s que es el momento y el espacio para reforzar h\u00e1bitos higi\u00e9nicos y alimentarios saludables, promoviendo la convivencia en la mesa, aprender sobre las cantidades y el tipo de alimentos que se deben consumir diariamente.<\/span><\/p>\n<p> <!--more--> <\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Pilar de vida saludable<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El pilar de vida saludable del Vermont School tiene tres ejes que trabajan el bienestar f\u00edsico, bienestar emocional y el bienestar nutricional, este \u00faltimo liderado por el Departamento de Nutrici\u00f3n. All\u00ed realizamos el seguimiento de peso y talla de cada uno de los estudiantes, con el fin de desarrollar men\u00fas [D1] [CLE2] acordes a las necesidades nutricionales y cal\u00f3ricas en las que se encuentran cada uno de los alumnos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Nuestro departamento est\u00e1 conformado por la nutricionista, una ingeniera de alimentos, psic\u00f3logo y Direcci\u00f3n de cada secci\u00f3n acad\u00e9mica, la Direcci\u00f3n Administrativa y Financiera, el comit\u00e9 de alimentaci\u00f3n de padres de familia y el Rector. Tenemos la gran responsabilidad de dar tranquilidad con los men\u00fas, gramajes e inocuidad de los alimentos consumidos en el restaurante escolar. Tambi\u00e9n que est\u00e9n dise\u00f1ados y pensados d\u00eda a d\u00eda para cubrir las necesidades nutricionales y garantizar la seguridad alimentaria de la comunidad educativa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Desde nuestro grupo interdisciplinario de profesionales que conforman el <strong><em>PILAR DE VIDA SALUDABLE<\/em><\/strong>, trabajamos constantemente para crear consciencia y mejorar estilos de vida, h\u00e1bitos alimenticios saludables, al igual que los indicadores de peso y talla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Estudiando la poblaci\u00f3n estudiantil<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En septiembre de 2017 realizamos el primer tamizaje (toma de peso y talla) del a\u00f1o escolar 2017-2018 y encontramos los siguientes resultados: de una poblaci\u00f3n de 215 alumnos de la secci\u00f3n de primaria, 126 alumnos presentan bajo peso severo, de acuerdo a las clasificaciones de <em>peso para la estatura<\/em>y <em>peso para la edad<\/em>de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). Interrogando a nuestros queridos ni\u00f1os, detectamos conductas alimentarias inapropiadas como el bajo consumo de frutas, verduras y alimentos con altas fuentes de prote\u00edna. Por lo cual, tomamos medidas y planes de acci\u00f3n en pro de la mejora del estado nutricional de los alumnos y de toda la comunidad educativa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Por consiguiente hacemos un llamado a la acci\u00f3n desde los hogares de la familia Vermont School creando pr\u00e1cticas m\u00e1s conscientes en torno a la seguridad alimentaria de sus hijos, sobre todo cuando se env\u00edan alimentos desde casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>H\u00e1bitos alimenticios saludables<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Aqu\u00ed hacemos un listado de algunas pr\u00e1cticas que mejoraran la alimentaci\u00f3n, permitiendo que se vea reflejado en la mejor calidad de vida de nuestros hijos y por ende un mejor rendimiento acad\u00e9mico:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; Env\u00eda alimentos con buena fuente de prote\u00edna, acorde a los requerimientos proteicos de tu hijo, vitales para la formaci\u00f3n de m\u00fasculos, huesos, cart\u00edlago, piel y sangre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; Env\u00eda alimentos que no se descompongan f\u00e1cilmente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; Env\u00eda frutas y verduras, o preparaciones como ensaladas que son esenciales para aportar vitaminas y minerales necesarios para el constante crecimiento de nuestros hijos y que act\u00faan como antioxidantes ante diferentes tipos de enfermedades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; Que tu hijo coma un peque\u00f1o tentempi\u00e9 antes de ir al colegio para que no sea un ayuno prolongado hasta el desayuno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; Cuida los gramajes, son desproporcionados para la edad de los ni\u00f1os, las porciones no deben ser demasiado grandes o demasiado peque\u00f1as.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; No env\u00edes alimentos tipo snacks, su alto contenido de grasa conducen a enfermedades cardiovasculares y su alto contenido de sodio influyen en el riesgo de sufrir hipertensi\u00f3n arterial a temprana edad. De igual manera este tipo de productos contienen tartracina,&nbsp; sustancia que les da color amarillo,&nbsp; la cual est\u00e1 implicada en <strong>cambios del estado de \u00e1nimo, hiperactividad, ansiedad, trastornos del sue\u00f1o, alergias como rinitis o picaz\u00f3n cut\u00e1nea y tos espasm\u00f3dica<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; Cuando los ni\u00f1os no desayunan ni almuerzan en el restaurante, evita que solo compren en la tienda escolar o que tengan largos periodos de ayuno; Ya que esto conlleva a la disminuci\u00f3n de la glucosa en sangre, que se comiencen a utilizar las reservas de prote\u00ednas de los tejidos las cuales dejan de utilizarse para funciones de crecimientos en estos grupos de edad, la cual es su funci\u00f3n principal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; No env\u00edes desde casa almuerzos con alimento tipo \u201ccomidas r\u00e1pidas\u201d, los m\u00e1s comunes s\u00e1nduches donde su fuente proteica es carne fr\u00eda que tiene alto contenido de sodio, o los s\u00e1nduches sin ning\u00fan aporte proteico, solo pan y mermelada. Estos no aportan nada nutritivo a su d\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; No env\u00edes gaseosas, estas son bebidas que se caracterizan por su alto contenido de az\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; No env\u00edes jugos de cajita \u201ccon adici\u00f3n de fruta\u201d y vitaminas que son, m\u00e1s az\u00facar que nutrientes donde el porcentaje de fruta es muy bajito y el de az\u00facar demasiado alto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">&#8211; No le ofrezcas sopas instant\u00e1neas o alimentos demasiado procesados de alto contenido cal\u00f3rico y altas en sodio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La seguridad alimentaria de los ni\u00f1os y su estado nutricional es parte fundamental de su desarrollo; por eso su alimentaci\u00f3n es recomendable que est\u00e9 a cargo de manos profesionales en el tema, como el programa de Nutrici\u00f3n del Vermont School, que promueve en los alumnos h\u00e1bitos alimentarios saludables, que finalmente vigila tanto el peso y la talla, como el consumo \u00f3ptimo y oportuno de los alimentos en el comedor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Esta es una invitaci\u00f3n para comprometernos todos como comunidad con la alimentaci\u00f3n de nuestros estudiantes, futuro de nuestro pa\u00eds y la raz\u00f3n de ser de nuestro Vermont School.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Por:<\/strong> Carolina L\u00f3pez Echeverri &#8211; Nutricionista Dietista<\/p>\n<p><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERMONT SCHOOL, CREANDO NUEVOS H\u00c1BITOS ALIMENTICIOS<\/p>\n","protected":false},"featured_media":69,"template":"","class_list":["post-68","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - 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